Sop adalah menu klasik yang selalu dicari karena hangat, ringan, dan cocok disantap kapan saja. Tapi nggak semua daging cocok untuk dijadikan sop—kalau salah pilih, hasilnya bisa alot, hambar, atau terlalu berlemak. Karena itu, BBF Meat Shop menghadirkan daging sop yang khusus dipotong dari bagian sapi yang cocok direbus lama dan menghasilkan kaldu kaya rasa.
Potongan daging BBF biasanya berasal dari bagian yang punya keseimbangan sempurna
antara daging, sedikit lemak, dan jaringan kolagen. Saat direbus, bagian ini akan melunak secara bertahap, memberi tekstur lembut tanpa hancur, dan menghasilkan kaldu yang kaya, tidak berminyak berlebihan. Inilah rahasia kenapa banyak pelanggan kami bilang sop buatan rumah jadi lebih terasa “berisi”.
Daging untuk sop dari BBF juga cocok untuk berbagai jenis masakan kuah. Kamu bisa pakai untuk sop buntut, sop konro, sup jamur daging, hingga soto daging khas daerah. Tinggal tambahkan rempah pilihan seperti kayu manis, cengkeh, dan daun bawang, aroma kaldu langsung tercium menggoda.
Supaya lebih praktis, daging sop BBF sudah dipotong presisi dan dikemas vacuum sealed. Kamu tinggal rebus atau presto tanpa perlu repot potong atau bersihin lemak lagi. Proses penyimpanannya juga aman karena sudah disegel higienis dan bisa langsung disimpan di freezer.
Selain hemat waktu, kamu juga lebih hemat energi karena tekstur daging BBF lebih cepat empuk saat direbus. Cocok banget buat kamu yang masak untuk banyak orang, baik untuk keluarga besar, hajatan, atau usaha kuliner harian. Kaldu yang dihasilkan pun lebih jernih dan punya rasa daging yang khas.
Daging sop BBF hadir dalam berbagai ukuran sesuai kebutuhan—mulai dari porsi rumahan hingga stok untuk usaha kuliner. Jadi, kamu bisa lebih hemat waktu tanpa mengorbankan cita rasa dan kualitas.
Masakan jadi lebih gurih, daging tetap lembut, dan kaldu terasa mantap.
Yuk, order daging di BBF Meat Shop!
