Uncategorized

Pengiriman daging segar dan berkualitas bukan sekadar soal kecepatan, tapi juga soal kontrol suhu dan konsistensi kualitas. Di BBF, sistem […]

Di balik pengiriman daging yang cepat dan tepat waktu, ada sistem warehouse yang bekerja tanpa henti. Warehouse BBF bukan hanya

Operasional dapur tidak selalu berjalan di jam kerja standar. Bahkan, banyak restoran dan katering mulai sibuk sejak dini hari, bahkan

Dalam distribusi daging berkualitas, pengemasan memainkan peran krusial. Tidak peduli seberapa baik kualitas daging dari awal, jika proses pengemasan tidak

Cold chain atau rantai dingin adalah elemen paling penting dalam distribusi daging segar. Tanpa sistem ini, kualitas daging bisa menurun

Dalam bisnis daging segar, kualitas bukan hanya ditentukan dari pemilihan bahan, tapi juga dari bagaimana produk itu disimpan dan dikirim.

Bagi bisnis kuliner, stok daging yang tidak terkontrol bisa berujung pada dua hal: pemborosan atau kekurangan bahan saat jam sibuk.

Banyak UMKM kuliner kecil seperti warung makan, kedai kopi, hingga catering rumahan butuh suplai daging berkualitas—tapi dalam sistem yang nggak

Dalam operasional dapur restoran dan katering, waktu adalah aset paling berharga. Ketika bahan baku habis, atau ada perubahan mendadak dalam