Di Indonesia, halal adalah kebutuhan mendasar, bukan sekadar label tambahan di kemasan. Bagi umat Muslim yang menjadi mayoritas, rasa tenang saat mengonsumsi daging sangat bergantung pada kejelasan status halalnya. Kesadaran itu membuat BBF Meat Shop memegang komitmen mutlak: hanya menjual daging sapi yang halal dan terjamin, dengan sertifikasi resmi dari lembaga berwenang.
Sumber daging BBF berasal dari Rumah Potong Hewan (RPH) yang telah bersertifikat halal LPPOM MUI dan sekaligus memenuhi standar SNI 01-6159-1999 tentang RPH sapi. Di sana, proses penyembelihan dilakukan oleh juru sembelih halal bersertifikat. Mereka menjalankan ibadah sembelih dengan menyebut nama Allah, memastikan hewan yang dipotong sehat, dan menggunakan peralatan tajam sesuai ketentuan syariah. Hal ini bukan hanya memenuhi hukum agama, tetapi juga aspek etika dan kemanusiaan dalam perlakuan terhadap hewan.
Selain standar halal di RPH, BBF juga menambah lapisan kepercayaan dengan melakukan uji laboratorium berkala di Sucofindo. Tujuannya untuk memastikan kualitas tidak hanya halal secara syariah, tetapi juga higienis dan aman secara ilmiah. Hasil pengujian mencakup kadar protein, kebersihan mikrobiologis, serta kelayakan konsumsi. Nomor sertifikat dan dokumen uji dapat ditelusuri, sehingga konsumen tidak hanya menerima janji kosong, tetapi bukti yang bisa diverifikasi.
Manfaat bagi konsumen sangat nyata. Pertama, ada ketenangan spiritual, karena yakin daging yang dibawa pulang sesuai syariat Islam. Kedua, ada kepastian kesehatan, sebab daging higienis diuji secara laboratorium. Ketiga, ada rasa percaya terhadap brand yang tidak bermain-main dengan klaim halal. Di pasar tradisional, konsumen sering kali ragu karena tidak tahu asal dan proses pemotongan; di BBF, keraguan itu hilang karena setiap tahap diawasi.
Halal, bagi BBF, bukanlah strategi pemasaran. Halal adalah fondasi nilai yang menjadi dasar seluruh operasi: dari pemilihan sapi, pemotongan, distribusi, hingga penyajian di outlet. Dengan janji halal tersertifikasi inilah BBF Meat Shop berdiri, memberikan kepastian kepada seluruh konsumennya. Kami percaya konsumen berhak mendapatkan daging yang tidak hanya enak, tapi juga menenangkan hati.
