Iga bakar selalu punya tempat istimewa di hati pecinta kuliner. Aroma asap yang berpadu dengan bumbu manis pedas, daging empuk yang meleleh di mulut—semuanya jadi daya tarik tersendiri. Tapi biar hasilnya sempurna, kamu harus mulai dari bahan utama yang berkualitas. BBF Meat Shop hadir dengan potongan iga sapi yang sudah dipilih dari bagian terbaik, siap diolah jadi menu andalan di rumah.
Iga sapi BBF diambil dari bagian tulang rusuk dengan lapisan daging yang cukup tebal dan berlemak ringan. Kombinasi ini penting karena saat
dipanggang, lemak akan meleleh dan menyerap ke dalam daging, menciptakan rasa gurih alami. Dagingnya juga dipotong dengan ukuran ideal, jadi kamu bisa langsung marinate dan bakar tanpa perlu repot.
Untuk hasil maksimal, kamu bisa marinasi iga dengan bumbu kecap, bawang putih, ketumbar, dan sedikit madu atau gula merah. Simpan semalaman di kulkas agar bumbunya meresap sempurna. Saat dibakar, aroma yang keluar dijamin bikin tetangga ngiler! Dan yang paling penting, tekstur daging BBF tetap empuk meskipun dibakar lama, nggak gampang kering atau keras.
Iga BBF juga cocok untuk variasi menu lain seperti iga penyet, sup iga, atau sop konro khas Makassar. Potongan dan kualitasnya sangat serbaguna, bisa disesuaikan dengan berbagai resep lokal maupun internasional. Dan karena dikemas vacuum sealed, kamu bisa simpan stok di freezer tanpa takut daging berubah bau atau warna.
Dengan memilih iga sapi dari BBF, kamu nggak cuma beli daging—kamu bawa pulang bahan utama untuk pengalaman makan yang lebih nikmat. Baik untuk acara keluarga, arisan, atau sekadar makan malam spesial di rumah.
Siap bikin iga bakar terenak versimu?
Pakai iga sapi pilihan dari BBF Meat Shop dan rasakan bedanya!
