Setiap potong daging yang kamu terima dari BBF Meat Shop bukan sekadar produk yang keluar dari mesin. Di baliknya ada tim yang bekerja keras, teliti, dan penuh tanggung jawab untuk memastikan kamu mendapatkan daging berkualitas dalam kondisi terbaik. Artikel ini mengajakmu melihat siapa saja yang bekerja di balik layar BBF—dari tangan pertama hingga sampai ke dapurmu.
Semua dimulai dari tim procurement, yang bertugas memastikan BBF hanya menerima daging dari sumber terpercaya. Mereka meninjau proses penyembelihan, mengecek sertifikasi halal, dan memastikan hewan yang dipilih sehat serta layak konsumsi. Tim ini bekerja diam-diam tapi sangat krusial untuk menjaga integritas BBF.
Setelah itu, daging diterima oleh tim quality control dan potong. Mereka bekerja di ruang dingin, dengan standar higienis tinggi, mengenakan
pelindung lengkap, dan mematuhi SOP ketat. Mereka memotong daging sesuai jenis menu: semur, sop, steak, yakiniku—dengan ketelitian yang tidak bisa sembarangan. Potongan harus konsisten, rapi, dan sesuai berat.
Kemudian ada tim packing yang bertugas vacuum sealing. Mereka memastikan daging tidak terkontaminasi dan kemasan tertutup rapat. Kemudian masuk ke cold room untuk penyimpanan sebelum pengiriman. Bahkan label dan barcode setiap produk ditempel dan dicatat oleh tim admin agar seluruh alur produk bisa dilacak dengan akurat.
Sebelum sampai ke tangan kamu, daging dibawa oleh tim logistik yang tidak kalah penting. Mereka bukan sekadar kurir, tapi bagian dari pengalaman layanan BBF. Mereka memastikan daging sampai dalam kondisi dingin dan tepat waktu, sambil menjaga komunikasi agar pelanggan tidak perlu bingung menunggu.
Kami percaya bahwa tim yang solid adalah pondasi layanan yang unggul. Dari awal hingga akhir, setiap langkah dalam rantai operasional kami dilakukan oleh orang-orang yang punya dedikasi tinggi dan rasa tanggung jawab yang besar terhadap pelanggan.
Tim BBF bukan hanya profesional—mereka adalah bagian dari semangat kami untuk menghadirkan daging segar dan aman, setiap hari, untuk setiap dapur yang percaya pada kami. Yuk order daging berkualitas di BBF Meat Shop sekarang!
